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| H-HOTELLERIE-RESTA | 21 ouvrages |
 ISBN |
Titre
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Auteur
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Prix |
| 2-7590-0643-3 | GUIDE DES METIERS DU TOURISME HOTEL |
28,500 |
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| 2-7590-0220-9 | LES ACCORDS METS & VIN | P.CHAVANNE |
28,500 |
| 2-85708-371-8 | BAC PRO RESTAURATION 2000/2001/2002 |
43,200 |
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| 2-85708-413-7 | CAFE BRASSERIE |
46,600 |
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| 2-85708-057-3 | COMMENT ASSURER UN HOTEL-RESTAURENT | BENOIT FLORIN |
58,465 |
| 2-85708-047-6 | LA COMMERCIALISATION DYNAMIQUE | PIERRE GOUIRAND |
52,560 |
| 2-85708-204-5 | COMPTE A REBOURS | J.F MAUBERT |
31,400 |
| 2-85708-192-8 | CONNAISSANCES DES PRODUITS EN RESTAURA | FERRET/FRAMERY |
57,400 |
| 2-85708-368-8 | ACCUEI.HEBERGER COMMUN. BAC TEC PROF | HARTBOT/LEPROUST |
46,800 |
| 2-7590-0350-7 | GUIDE METIER TOURISME HOTELLERIE RESTAU |
28,500 |
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| 2-85708-235-5 | REPRENDRE UN RESTAURANT | PATRICK IFERGAN |
42,315 |
| 3-8331-4804-7 | LE LIVRE DU BAR ET DES COCKTAILS | ANDRE DOMINE |
59,900 |
| 2-84472-738-7 | METIERS HOTELLERIE RESTAURATION | COLLECTIF |
22,700 |
| 2-7590-0219-5 | QUE VALEZ VOUS EN VIN | ROBERT PUJOL |
28,500 |
| 2-7590-0576-3 | QUE VALLEZ-VOUS EN VIN | ROBERT PUJOL |
5,000 |
| 2-7452-0055-0 | MENUS COULEURS | COLLECTIF/ |
25,000 |
| 2-84291-906-8 | PATRIMOINE ET TOURISME METHODOLOGIE | CUZIN |
15,000 |
| 9973-222-05-9 | POUR UNE HOTELLERIE DE QUALITE | TLHA HUSSEINI |
15,000 |
| 2-84291-422-8 | GESTION DES ENTRE. DU TOURI BTS 1ERE AN | MONEREAU |
15,000 |
| 1-200-12547-9 | L'ECOTOURISME GERER L'ENVIRONEMENTE | TENSIE WHELAN |
10,800 |
| 2-85708-088-3 | PRATIQUE DU BAR ET DES COCKTAI | CAILHOL |
56,900 |